Attualità da questa area
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Moratoria sugli OGM
In Svizzera la moratoria sugli OGM protegge gli esseri umani, gli animali e l'ambiante da molti rischi. La moratoria scadrà a fine 2025. È forte la pressione sul parlamento e sul consiglio federale da parte delle aziende di biogenetica.
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40 anni di studio e gusto per la varietà
L'impresa di selezione cerealicola Peter Kunz celebra il suo 40° compleanno nel 2024. L'associazione senza scopo di lucro ha aperto le sue porte per i festeggiamenti
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La colonia d'api e l'apicoltura demeter
Pratica e background dell'apicoltura biodinamica: riprende il corso al Goetheanum/Dornach.
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100 anni dopo il corso agli agricoltori
Rudolf Steiner diede il suo corso agli agricoltori nel 1924. Un convegno al Goetheanum ne celebra il centenario.
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![Marie-Thérèse Chappaz](assets/images/9/Chappaz-3b49debe.jpg)
Un vino di Marie-Thérèse Chappaz, viticoltrice Demeter, ottiene 100 punti Parker
La celebre pubblicatione « Robert Parker Wine Advocate », un rinomato bimensile americano sul mondo del vino, ha pubblicato una relazione sui vini elvetici. È la prima volta che un vino svizzero ottiene l'eccezionale punteggio massimo (100). Si tratta del vin doux ‘Grain par Grain Petite Arvine Domaine des Claives’ di Marie-Thérèse Chappaz, viticultrice Demeter.
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![Hortillonnages di Amiens](assets/images/8/Hortillonnages_d%27Amiens-9699e2b7.jpg)
Calendario lunare per il giardinaggio
Il calendario lunare Demeter è disponibile in linea (in lingua tedesca e francese). Ausilio importante per pianificare al meglio semine, raccolti e potature, il calendario aiuta a lavorare in sintonia con le forze della natura. I produttori Demeter sono liberi di seguire o no tale calendario.
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Niente modificazione genetica senza regolamentazione!
Una potente lobby di imprese, associazioni nel campo tecnologico e scientifico promuove una campagna finalizzata ad esentare da una parte della regolamentazione prevista dalla legislazione europea i nuovi procedimenti di manipolazione genetica. Se riuscissero ad evitare persino l’etichettaggio, i prodotti potrebbero arrivare sul mercato senza segni distintivi per i consumatori, che non potrebbero più distinguerli da quelli non OGM.
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Moratoria sugli OGM
Una petizione per preparare il terreno
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Nel 2005, gli elettori svizzeri hanno approvato l'iniziativa popolare «per generi alimentari provenienti da un'agricoltura priva di OGM ». All'epoca il 55,67% della popolazione aveva confermato una moratoria di cinque anni. Il referendum era stato promosso da una larga coalizione di agricoltori, di organizzazione per la protezione dell'ambiente e di associazioni per la protezione dei consumatori.
Il lobbying delle aziende chimiche e dei produttori di sementi
Il testo dell'iniziativa del 2005 era il seguente: « L'agricoltura svizzera resta priva di OGM per un periodo di cinque anni a partire dall'adozione della presente disposizione costituzionale. In particolare non possono essere né importati né messi sul mercato:
- le piante geneticamente modificate moltiplicabili, le parti di piante e le sementi destinate all'agricoltura, all'orticoltura e alla silvicoltura nell'ambiente;
- gli animali geneticamente modificati destinati alla produzione di generi alimentari e di altri prodotti agricoli. »
Nel frattempo la moratoria è stata più volte prorogata, senza discussioni politiche di rilievo. Adesso è probabile che la faccenda cambi corso: « L'industria chimica e i produttori di sementi ha lanciato una campagna di lobbying al parlamento federale per impedire una proroga della moratoria », scrive l'Associazione per generi alimentari senza OGM (Verein für gentechnikfreie Lebensmittel). « Vogliono abrogare la moratoria sulla modificazione dei geni. Ciò agevolerebbe l'autorizzazione delle piante geneticamente modificate » si legge in una nota.
L'associazione riunisce dodici organizzazioni
L'associazione impegnata a prorogare la moratoria è formata da una coalizione di dodici organizzazioni, un po' meno rispetto all'unione di 20 anni fa. Rispetto a quella mancano all'appello l'Unione Svizzera dei Contadini e altre organizzazioni di difesa ambientale e dei consumatori. Secondo il sito internet dell'associazione, oggi sono soprattutto le organizzazioni del settore del biologico ad essere rappresentate:
- Bio Suisse
- Demeter
- Bergheimat
- Uniterre
- Associazione dei piccoli contadini
- Sativa
- Selezione cerealicola Peter Kunz
- Bioverita
- Biorespect
- GenAu Rheinau
- Alleanza svizzera per un'agricoltura priva di OGM
- Fondazione per la democrazia diretta
Presto sarà pubblicato il testo dell'iniziativa
L'associazione lancerà un'altra iniziativa popolare in autunno. Il testo non è ancora stato reso noto. « Chiediamo regole chiare sulla maniera in cui l'agricoltura biologica può funzionare senza OGM e sulla maniera in cui i consumatori possono accedere a prodotti completamente privi di OGM »: questa sarebbe una dichiarazione di Martin Bossard (Bio Suisse) nell'articolo in questione.
« Dobbiamo parlare soprattutto delle condizioni secondo le quali possono essere autorizzati i prodotti, le piante e gli animali geneticamente modificati », esige Bossard. Bisogna rispondere alle domande seguenti: « Come garantire costituzionalmente la protezione dell'uomo, dell'animale e dell'ambiente? Chi sarebbe responsabili di eventuali danni? ».
Una petizione per preparare il terreno
L'associazione ha organizzato una petizione per preparare il terreno. « La moratoria sugli OGM deve essere prorogata fino al perfezionamento di regole che garantiscano un'agricoltura senza OGM, la quale escluda i rischi per l'uomo e per l'ambiente », si legge. L'associazione basa le proprie rivendicazioni sui rischi legati alla coltivazione di piante geneticamente modificate: « Gli effetti dell'ingegneria genetica sull'uomo, gli animali e l'ambiente non sono ancora chiari. Nello stesso tempo, l'agricoltura non OGM è minacciata, perché la diffusione delle sementi geneticamente modificate difficilmente può essere impedita o controllata ».
Adrian Krebs, FiBL
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Prorogare la moratoria sugli OGM
Per la protezione degli umani, degli animali e dell'ambiente!
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Associazione per generi alimentari privi di OGM (Verein für gentechnikfreie Lebensmittel)
Landenbergstrasse 10
8037 Zurich
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